Nuestra Historia
En Cervecería BENMAN, cada cerveza cuenta una historia de familia, pasión y dedicación. Descubre cómo comenzamos y qué nos impulsa a crear sabores únicos.
La Historia de Nuestra Pasión por la Cerveza
En el corazón de nuestra cervecería artesanal está una historia familiar que comenzó hace tres generaciones, en un pequeño pueblo rodeado de campos dorados y ríos cristalinos. Todo empezó con Don Benjamín, nuestro abuelo, un hombre curioso y amante de los sabores auténticos. En los años 70, Benjamín, un agricultor de toda la vida, comenzó a experimentar con recetas de cerveza en el sótano de su casa. Usaba cebada de sus propios cultivos y agua pura del manantial cercano, buscando crear una bebida que reuniera a la familia y amigos al final del día.
Su pasión por la cerveza artesanal se transmitió a su hijo, Manuel, quien transformó el hobby de su padre en un sueño compartido. Manuel, junto con su esposa Clara, viajó por Europa en los años 90, aprendiendo de maestros cerveceros en Bélgica y Alemania. Regresaron con un cuaderno lleno de ideas y una visión: crear cervezas que contaran historias a través de sus sabores. Así nació Cervecería BENMAN, un nombre que honra las iniciales de Benjamín y Manuel, los pilares de nuestra tradición.
Hoy, la tercera generación, liderada por los hermanos Sofía y Agustín, lleva adelante el legado. Sofía, con su talento para la innovación, crea recetas únicas como nuestra IPA Citrus, mientras que Agustín, un apasionado por la sostenibilidad, asegura que usemos ingredientes locales y procesos respetuosos con el medio ambiente. Juntos, hemos convertido la cervecería en un punto de encuentro para la comunidad, donde cada botella cuenta una historia de esfuerzo, creatividad y amor por lo artesanal.
En Cervecería BENMAN, no solo elaboramos cerveza; creamos momentos para compartir, reír y celebrar. Cada sorbo es un homenaje a nuestras raíces, a las largas noches de experimentación de Don Benjamín y a la visión de una familia que cree en el poder de los sabores auténticos. ¡Te invitamos a ser parte de nuestra historia, una cerveza a la vez!
Nuestra Misión
En BENMAN, nuestra misión es elaborar cervezas artesanales que unan a las personas, respeten el medio ambiente y celebren la riqueza de los ingredientes locales. Cada cerveza es un reflejo de nuestra pasión y compromiso con la calidad.